زنبور عسل
زنبور 
قالب وبلاگ

این باور که عسل غلیظ بهتر از عسل رقیق میباشد غلط است . عسل طبیعی در هوای سرد غلیظ می شود و در هوای گرم رقیق می شود. به عنوان مثال عسل اگر در یخچال قرار گیرد غلیظ  می شود و زمانی که در دمای اتاق قرار گیرد رقیق می شود، ضمناًعسل جنگلهای شمال و عسل مرکبات رقیق تر از عسلهای مناطق کوهستانی است، اما بدان معنی نیست که عسل مرکبات یا جنگل از کیفیت پایین تری نسبت به عسل کوهستان است، تنها رطوبت در این عسلها به علت شرایط آب و هوایی منطقه بالا می باشد که در نتیجه ممکن است این عسلها سریعتر در معرض تخمیر قرار گیرند. که با انجام مراحل صحیح بسته بندی و انبار داری و مصرف سریع این عسلها می توان این مسئله را حل نمود. از نظر خواص نیز همه عسل ها دارای مواد قندی هستند که به سرعت جذب بدن می شوند و از نظر طعم، بو، مزه نیز گل هر گیاهی خواص منحصر به فرد خود را دارد و طبیعتاً برتری خاصی بین آن ها وجود ندارد.

[ چهارشنبه دوازدهم شهریور 1393 ] [ 13:58 ] [ هاشمی نسب ]

نوع گلی که زنبور عسل از آن شهد جمع آوری می کند و منطقه جغرافیایی آن تنها تعیین کننده رنگ عسل و حتی طعم و مزه آن است، عسل طبیعی ممکن است از کاملاً بی رنگ و روشن تا کاملاً تیره و به رنگ های مختلف باشد. در بعضی موارد حرارت دیدن عسل و ماندگاری در انبار باعث تیره تر شدن آن می شود. معمولاً رنگ روشن در عسل دارای طعم ملایم و رنگ عسل های تیره دارای قوی و شدیدتر می باشند.  رنگ عسل به صورت کلی تعیین کننده کیفیت آن محسوب نمی شود، ولی برخی ازکشورها و مصرف کنندگان گرایش بیشتری به رنگ مخصوص از عسل دارند که این امر در بازاریابی و فروش عسل اهمیت دارد. به عنوان مثال رنگ عسلگیاه گون زرد روشن است، آویشن تا حدی قرمز و یا عقیقی است و اقاقیا بی رنگ است.

[ چهارشنبه دوازدهم شهریور 1393 ] [ 13:57 ] [ هاشمی نسب ]

1:ساخت کرمهای زیبایی برای حفظ سلامت ظاهری و محافظت از پوست

2:افزایش طول عمر

3:جلوگیری از پیری زودرس

4:درمان ناراحتی عصبی و بیماریهای مربوط به فشارخون

5:درمان بیماریهای قلب و عروق و ناراحتی لوله گوارشی،ورم سرخرگها،پارکینسون و مداوای آنفلونزا،سل،تب مالت

6:تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر

7:درمان عفونت های داخلی

8:به علت داشتن اثرات ضدویروس برای درمان بیماریهای عفونی و ویروسی مفید است

9:باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیریدهای پلاسمای خون میشود

10:بهبود استخوان و بهبود زخم های پوست واثر ضدالتهابی دارد

11:موجب آرامش و افزایش یادگیری و اعتماد به نفس

12:تقویت سیستم دفاعی بدن و کاهش استرس و بیخوابی

13:پیشگیری از تکثیر سلولهای سرطانی و درمان سرطان

[ چهارشنبه دوازدهم شهریور 1393 ] [ 13:46 ] [ هاشمی نسب ]
کارشناس امداد و نجات جمعیت هلال احمر کرمانشاه، با تاکید بر این‌که نباید نیش زنبور را به کمک موچین از پوست فرد خارج کرد، گفت: زهر زنبور عسل قلیایی (باز) است از این‌رو پنبه‌ی آغشته به آبلیمو و یا سرکه اثر نیش زنبور را خنثی می‌کند.

«شهریار نوری‌الاصل» با تاکید بر این‌که نباید به‌هنگام زنبورگزیدگی نیش زنبور را با موچین خارج کرد، افزود: این کار سبب می‌شود غده‌ی زهری در کنار نیش پاره و بار دیگر زهر وارد بدن شود.
وی توصیه کرد: برای انجام اینکار افراد باید از یک کارد میوه خوری استفاده کنند، به این صورت که لبه کند کارد را روی پوست در محل زنبور گزیدگی چند بار بالا و پایین بکشند تا نیش زنبور از پوست خارج شود.
این مدرس و کارشناس امداد و نجات با اشاره به این‌که زهر زنبور نوعی ماده‌ی قلیایی (باز) است، گفت: بنایراین باید با استفاده از مواد اسیدی برای مقابله با آن استفاده کرد، بدین ترتیب که می‌توان از یک پنبه‌ی آغشته به آبلیمو و یا سرکه اثر نیش زنبور را خنثی کرد.
نوری‌الاصل انجام این کار را سبب از بین رفتن درد دانست و گفت: برای درمان التهاب، تورم و قرمزی محل نیش نیز می‌توان از قالب یخی که در کیسه پلاستیکی قرار داده شده و سپس درون پارچه‌ای پیچیده شده استفاده کرد و آن را روی محل نیش قرار داد.
[ یکشنبه ششم مرداد 1392 ] [ 20:41 ] [ هاشمی نسب ]
[ جمعه بیست و چهارم خرداد 1392 ] [ 22:42 ] [ هاشمی نسب ]
[ جمعه سیزدهم اردیبهشت 1392 ] [ 14:11 ] [ هاشمی نسب ]


محققان استرالیایی كشف كردند كه زنبورهای عسل می‌توانند تا عدد ۴ بشمارند.
محققان دانشگاه كویینزلند استرالیا در تحقیقات خود ۵ ردیف كندو را نشانه‌گذاری كردند و در داخل یكی از این ۵ ردیف شهد ریختند.

زنبورهای عسل بر روی این ردیف‌ها برای غذا پرواز می‌كردند و زمانی‌كه این ردیف‌ها از شهد خالی شده بود، این زنبورها تا ردیف چهارم پرواز می‌كردند.
«ماندیام سرینیواسان» محقق استرالیایی گفت: زنبورهای عسل تنها می‌توانند تا عدد ۴ بشمارند و اصلاً نمی‌توانند از عدد ۴ فراتر بروند.
وی ادامه داد: مغز زنبور عسل خیلی كوچك و تنها به اندازه‌ یك تخم كنجد است ولی همیشه این حشره موجب حیرت انسان بوده است زیرا كه زنبور عسل توانایی‌های زیادی دارد و تحقیقات بر روی این حشره ادامه خواهد داشت.

این تحقیقات با همكاری محققان سوئدی انجام شده است.
[ یکشنبه چهارم فروردین 1392 ] [ 21:44 ] [ هاشمی نسب ]

تقویت اعصاب با عسل

روش درمان

الف- سهل الهضم تر از سبوس چیزی نیست . سبوس خیسانده در آبی که با عسل مخلوط شده باشد یک دارویی عالی برای تقویت اعصاب می باشد.
ب- خوردن مغز گردو و با عسل برای تقویت اعصاب بسیار نافع است. 

ج - مصرف روزانه عسل به طبیعی بودن خواب کمک میکند سر درد را کاهش داده و حالت ناتوانی و عصبی را در افرادی که عدم تعادل عصبی دارند، کاهش میدهد.

 

درمان بیماری های قلبی با عسل

مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید. این روش در کاهش کلسترول، جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است. بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی درامان خواهند بود. بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است، با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهد. عسل و دارچین به شاهرگ ها و سیاهرگ ها قدرتی تازه می بخشد. 

عسل به دليل داشتن گلوکز که سهل التجز يه و انرژی زاست، تاثير مهمی روی عضلات قلب در انواع بيماری های قلب ی دارد و از طرفی باعث تحريک و تقويت قلب، گشاد شدن رگها می شود .همچنين عسل جريان خون را افزايش می دهد، فشار خون را تنظيم کرده و از سکته قلبی جلوگيری می نمايد. عسل به کمک دياستازهايش چربی های اطراف قلب را آب می کند. به همين دليل مصرف آن به سالخوردگان و بيماران قلبی توصيه می شود. مصرف يک ليوان شربت عسل ولرم(عسل محلول در آّبميوه)قبل از خواب برا ی درمان بی خوابی بيماران قلبی بسيار مناسب است.

[ یکشنبه بیست و دوم بهمن 1391 ] [ 13:15 ] [ هاشمی نسب ]

معده ی زنبور عسل

این حشره با تمام کوچکی اش دو معده دارد، شهد گلهای مکیده شده وارد معده اول می شود که بوسیله دریچه ای به معده دوم مربوط است . معده دوم عملیات گوارشی را انجام می دهد. 

معده اول را کیسه عسلی یا چینه دان می گویند کلیه مراحل تبدیل شهد به عسل در این معده انجام گرفته و عسل رسیده و آماده شده از طریق خرطوم زنبور به سلولهای مومی شکل ریخته می شود . کیسه عسلی به وسیله دریچه ای به معده دوم ( معده اصلی ) منتهی می شود زنبور عسل در صورت لزوم جهت تغذیه خویش با اندک فشار بوسیله ماهیچه های اطرافش دریچه را باز می کند و از این طریق عسل مورد نیاز زنبور وارد معده اصلی شده و صرف تغذیه آن می شود و سایر عملیات از جمله گوارش و دفع مدفوع مربوط به این معده می باشد. 

بعضی از افراد فکر می کنند که عسل مدفوع یا فضولات زنبور عسل است در صورتیکه کاملا اشتباه است مدفوع زنبور عسل ماده ای است آجری رنگ تا قهوه ای که عموما خارج از کندو دفع می شود و به هیچ وجه قابل استفاده نمی باشد در صورتیکه عسل محصول داخلی کندو و یک ماده غذایی بوده و با مدفوع زنبور قابل مقایسه نیست . بنابراین عسل نه تنها مدفوع زنبور نیست بلکه هیچ رابطه ای بین عسل و مدفوع زنبور وجود نداشته و ندارد. به هر حال باید دانست که عسل ماده حیات بخشی است که از مواد بی شمار زنده گل و گیاه ترکیب یافته است نه از فضولات گل یا زنبور.

[ یکشنبه سوم دی 1391 ] [ 14:48 ] [ هاشمی نسب ]

آیا این مطالب را در مورد زنبور عسل میدانستید ؟

 عسل یك واژه عربی است كه در فارسی آن را انگبین می‌گویند و عبارت است از

شهد گل‌ها كه زنبور عسل توسط خرطوم كوچك خود آن را مكیده و از راه دهان به

كیسه بسیار كوچك خود موسوم به كیسه عسلی وارد می‌كندد وقتی میزان شهد

جمع‌آوری شده به حدود ۴۰ میلی‌گرم رسید، گل‌ها را رها كرده و به سمت كندو

پرواز می‌كند. جالب اینكه برای تهیه یك كیلو عسل، زنبور باید شهد ۲۰ میلیون گل را

جمع و به كندو حمل كند. جالب‌تر این است كه زنبور عسل خاصیت ثابت گلی دارد،

یعنی تا وقتی كه مشغول جمع آوری شهد یك گل است، روی سایر گل‌ها

نمی‌نشیند.

زنبور عسل پیش از رسیدن به كندو در بین راه مقداری از آب شهد را جذب می‌كند و

چون شهد گل‌ها حاوی ۵۰ تا ۸۰ درصد آب است،‌ با این عمل میزان رطوبت عسل را

به حدود ۱۷ تا حداكثر۲۵ درصد می‌رساند، یعنی حدودا از هر سه گرم شهدی كه

زنبور عسل به كندو می‌آورد، یك گرم عسل به دست می‌آیدد البته عسل مناطق

شمالی كشور به علت بالا بودن رطوبت هوا از آب بیشتری برخوردار است و لذا آبكی

می‌باشد، ولی عسل مناطق كوهستانی از آب كمتری برخوردار می‌باشد.


[ یکشنبه سوم دی 1391 ] [ 14:41 ] [ هاشمی نسب ]
.: Weblog Themes By SibTheme :.

درباره وبلاگ

امکانات وب

كد تغيير شكل موس